กินเจ ปี 66 เริ่มวันที่เท่าไร ล้างท้องวันไหนดี? แนะนำ 10 เมนูอาหารเจ

กินเจ ปี 66 เริ่มวันที่เท่าไร ล้างท้องวันไหนดี? แนะนำ 10 เมนูอาหารเจ

วันกินเจ 2566 ใกล้จะมาถึงแล้ว เทศกาลที่สำคัญของคนไทยเชื่อสายจีน การกินเจเป็นการปฏิบัติเพื่อละเว้นการเบียดเบียนชีวิตและการรักษาศีล 8 ทั้งกาย วาจา และจิตใจ ทั้งนี้ปัจจุบันคนไทยหลายคนก็ได้ร่วมถือศีลกินเจด้วย เพราะเป็นโอกาสดีในการงดกินเนื้อสัตว์ สร้างบุญและสุขภาพที่ดีไปพร้อมกัน สำหรับใครที่อยากกินเจ ปี 66 แต่ไม่รู้จะเตรียมตัวยังไง วันนีเรามีเรื่องหลัก ๆ ที่ต้องรู้ของการกินเจมาฝากกันค่ะ

ติดตามเราได้ที่ Facebook WeddingReview.net

กินเจ ปี 66 เริ่มวันที่เท่าไร ล้างท้องวันไหนดี? แนะนำ 10 เมนูอาหารเจเทศกาล กินเจ 2566 เริ่มกินเจวันไหน และกินกี่วัน?

วันกินเจ ปี 2566 ตรงกับวันที่ 15-23 ตุลาคม 2566 รวมเป็นเวลา 9 วัน

กินเจ ปี 66 เริ่มวันที่เท่าไร ล้างท้องวันไหนดี? แนะนำ 10 เมนูอาหารเจ

ล้างท้อง ก่อนกินเจ ปี 2566 ต้องทำเมื่อไร?

สมัยก่อน “ล้างท้อง กินเจ” มักจะล้างท้อง 1-3 วัน ก่อนกินเจค่ะ แต่ปัจจุบัน บางท่านอาจจะล้างท้องในมื้อเย็นก่อนวันกินเจ อย่างปีนี้ ก็คือ มื้อเย็นวันที่ 14 ตุลาคม 2566 รวมเป็น 10 วันก็ได้

การล้างท้องเพื่อกินเจ หมายถึง การเริ่มกินเจก่อนถึงวันเริ่มต้นเทศกาลจริง 1-2 วัน เพื่อให้ร่างกายค่อย ๆ ปรับสภาพ และทำความคุ้นเคยกับการกินเจได้ดียิ่งขึ้น

กินเจ ปี 66 เริ่มวันที่เท่าไร ล้างท้องวันไหนดี? แนะนำ 10 เมนูอาหารเจ

ช่วงเทศกาล “กินเจ” ห้ามกินอะไรบ้าง?

  1. ห้ามทานเนื้อสัตว์ และห้ามทำอันตรายต่อสัตว์
  2. ผักที่มีกลิ่นฉุน 5 อย่าง ได้แก่ กระเทียม (ไม่ดีต่อหัวใจ), หอมใหญ่ แดง ขาว ต้นหอม (ไม่ดีต่อไต), หลักเกียว ผักของจีน มีลักษณะคล้ายกระเทียมโทน (ไม่ดีต่อม้าม), กุยช่าย (ไม่ดีต่อตับ) และ ใบยาสูบ (ไม่ดีต่อปอดเมื่อใช้สูบ) นอกจากนี้ผักชนิดไหนที่มีกลิ่นฉุนก็ไม่ควรทานระหว่างช่วงกินเจด้วย
  3. นม เนย น้ำมัน และผลิตภัณฑ์จากสัตว์
  4. อาหารรสจัด ไม่ว่าจะเป็นเค็มจัด หวานจัด เปรี้ยวจัด หรือเผ็ดจัด
  5. เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ : เมื่อคุณกินเจ ไม่สามารถดื่มเหล้าได้
  6. ใครที่กินเจจริงจัง ห้ามทานอาหารบนภาชนะที่ใช้ร่วมกับผู้ที่ไม่ได้กินเจ และต้องทานอาหารที่ปรุงจากคนที่กินเจด้วยกันเท่านั้น
  7. กินเจ สามารถกินเลย์ได้ เช่น ขนมเลย์รสชาติออริจินอล เพราะไม่มีผลิตภัณฑ์และน้ำมันจากสัตว์

นอกจากนี้ ในการกินเจ เป็นการปฏิบัติตัวให้อยู่ในศีลในธรรม ในช่วงที่ กินเจ จึงห้ามมีเพศสัมพันธ์ นอกจากนี้ ดั้งเดิมจะพบว่าสามีและภรรยาจะแยกห้องกันนอนในช่วงกินเจด้วย

กินเจ ปี 66 เริ่มวันที่เท่าไร ล้างท้องวันไหนดี? แนะนำ 10 เมนูอาหารเจแจกลิสต์ 10 “เมนูอาหารเจ” ง่าย ๆ ยอดนิยม

กินเจ ปี 66 เริ่มวันที่เท่าไร ล้างท้องวันไหนดี? แนะนำ 10 เมนูอาหารเจ

1. เต้าหู้ทอด เผือกทอด ปอเปี๊ยะทอด

เมนูเต้าหู้ทอด เผือกทอด และปอเปี๊ยะเจทอด เป็นเมนูอาหารเจยอดฮิตในช่วงเทศกาลกินเจ เพราะว่าเป็นที่สามารถกินกับข้าวหรือกินเป็นขนมของว่างก็ได้ เต้าหู้เป็นโปรตีนจากถั่วเหลืองที่สามารถช่วยให้อิ่มท้องได้ และสามารถดัดแปลงเป็นเมนูเต้าหู้นึ่งธรรมดาหรือเหยาะซีอิ๊วแทนได้ หากคุณจำเป็นต้องควบคุมไขมัน

กินเจ ปี 66 เริ่มวันที่เท่าไร ล้างท้องวันไหนดี? แนะนำ 10 เมนูอาหารเจ

2. จับฉ่ายเจ

ใครไม่ชอบทานของทอด หรืออาหารเจมัน ๆ ต่าง ๆ ก็สามารถรับประทานเมนูต้มจับฉ่ายเจแทนได้ น้ำซุปร้อน ๆ ทานคู่กับข้าวสวย เพิ่มเต้าหู้เป็นโปรตีนลงไป ช่วยให้อิ่มสบายท้องและได้บุญ ละเว้นการเบียดเบียนชีวิตและรักษาศีล 8 ในช่วงเทศกาลกินเจ

กินเจ ปี 66 เริ่มวันที่เท่าไร ล้างท้องวันไหนดี? แนะนำ 10 เมนูอาหารเจ

3. ข้าวโพดทอด

ข้าวโพดทอด เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมของว่างสุดอร่อยในช่วงเทศกาลกินเจ ด้วยรสชาติที่แสนอร่อย หวาน ๆ มัน ๆ สามารถกินรองท้องได้ระหว่างวัน เพราะว่าการกินเจอาจจะทำให้หิวบ่อย หลาย ๆ ท่านที่ทำงานออฟฟิศหรือต้องใช้พลังงาน ก็สามารถเตรียมข้าวโพดทอดไว้เป็นอาหารว่างในช่วงที่ถือศีลกินเจได้ค่ะ

กินเจ ปี 66 เริ่มวันที่เท่าไร ล้างท้องวันไหนดี? แนะนำ 10 เมนูอาหารเจ

4. ผัดหมี่ซั่วเจ

ผัดหมี่ซั่วเจ เป็นเมนูอาหารเจง่าย ๆ ที่สามารถหาซื้อได้ตามร้านอาหารทั่วไป แถมยังสามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยตัวเองอีกด้วย เพราะเส้นหมี่ซั่วมักมีความเค็มอยู่ในตัว เพียงแค่ล้างน้ำและน้ำไปลวกให้สุกกำลังดีก่อนนำไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วถั่วเหลืองเล็กน้อย ก็สามารถเพลิดเพลินกับเมนูอาหารเจทำง่าย แสนอร่อยได้แล้ว … เป็นเมนูอีกจานที่ฮิตมากๆ ในช่วงกินเจ เพราะทั้งเส้นหมี่ ทั้งผัก อร่อย ทานง่าย แล้วยังอิ่มอยู่ท้องด้วยค่ะ

กินเจ ปี 66 เริ่มวันที่เท่าไร ล้างท้องวันไหนดี? แนะนำ 10 เมนูอาหารเจ

5. กาน่าฉ่าย

อาหารเจที่กินง่าย ๆ รสชาติเค็ม เปรี้ยว มัน กำลังดี จะกินกับข้าวต้มก็ได้ หรือจะกินกับข้าวสวยก็ดี ช่วยให้เจริญอาหาร อิ่มท้องมากขึ้นด้วยเห็ดหอมแห้งที่ต้มในน้ำซุป

กินเจ ปี 66 เริ่มวันที่เท่าไร ล้างท้องวันไหนดี? แนะนำ 10 เมนูอาหารเจ

6. ต้มกะหล่ำปลี

ต้มกระหล่ำปลีเป็นเมนูอาหารเจที่มีลักษณะคล้ายกับต้มจับฉ่าย แต่ที่จริงรสชาติอ่อนกว่ามาก เพราะเป็นรสชาติของกะหล่ำปลีล้วนๆ จึงมีรสชาติหวานจากกะหล่ำปลี

หมายเหตุ: ในการกินเจ หรือ อาหารเจ ไม่สามารถรับประทานหรือใส่ผักที่มีกลิ่นฉุน ประกอบด้วย ผักชี ต้นหอม กระเทียม หัวหอม กระเทียมโทน กุ้ยช่าย ใบยาสูบ ฯลฯ

กินเจ ปี 66 เริ่มวันที่เท่าไร ล้างท้องวันไหนดี? แนะนำ 10 เมนูอาหารเจ

7. ตือคาโค

ตือคาโคเป็นเมนูอาหารเจประเภทของทอด ทำจากเผือกผสมถั่วดำทอด หรือผสมข้าวโพดก็มีค่ะ ทานคู่กับน้ำจิ้มถั่วรสชาติหวานหน่อยๆ อร่อยสุดๆ

กินเจ ปี 66 เริ่มวันที่เท่าไร ล้างท้องวันไหนดี? แนะนำ 10 เมนูอาหารเจ

8. ผัดไทยเจ

เมนูอาหารเจง่าย ๆ ยอดนิยมอีกอย่างคือ ‘ผัดไทเจ’ เป็นผัดเส้นที่ใส่เต้าหู้แทนกุ้ง อร่อยไปอีกแบบ และยังเป็นเมนูที่หาทานได้ง่ายมากๆ ในช่วงกินเจอีกด้วย

หมายเหตุ: ในการกินเจ หรือ อาหารเจ ไม่สามารถรับประทานหรือใส่ผักที่มีกลิ่นฉุน ประกอบด้วย ผักชี ต้นหอม กระเทียม หัวหอม กระเทียมโทน กุ้ยช่าย ใบยาสูบ ฯลฯ

กินเจ ปี 66 เริ่มวันที่เท่าไร ล้างท้องวันไหนดี? แนะนำ 10 เมนูอาหารเจ

9. ผัดมะเขือเจ

เมนูอาหารเจรสชาติดี อิ่มได้บุญ อีกเมนูคือ ผัดมะเขือยาวหรือมะเขือม่วง เมื่อโดนไฟจะทำให้มะเขือม่วงมีรสชาติหวานอ่อนๆ ชุ่มน้ำ สามารถเติมพริกให้เผ็ดขึ้นได้

หมายเหตุ: ในการกินเจ หรือ อาหารเจ ไม่สามารถรับประทานหรือใส่ผักที่มีกลิ่นฉุน ประกอบด้วย ผักชี ต้นหอม กระเทียม หัวหอม กระเทียมโทน กุ้ยช่าย ใบยาสูบ ฯลฯ

กินเจ ปี 66 เริ่มวันที่เท่าไร ล้างท้องวันไหนดี? แนะนำ 10 เมนูอาหารเจ

10. ผัดผักรวมมิตร

ผัดผักรวมมิตรเจ ใช้กะหล่ำ แครอท บร็อกโคลี่ น้ำมันพืช ผัดรวมกัน เติมเครื่องปรุงอาหารเจเพิ่มรสชาติ

หมายเหตุ: ในการกินเจ หรือ อาหารเจ ไม่สามารถรับประทานหรือใส่ผักที่มีกลิ่นฉุน ประกอบด้วย ผักชี ต้นหอม กระเทียม หัวหอม กระเทียมโทน กุ้ยช่าย ใบยาสูบ ฯลฯ

ติดตามเราได้ที่ Facebook WeddingReview.net

Report

แต่งงาน คือ อะไร? หมายถึงอะไร?

การแต่งงาน คือ อะไร? หมายถึงอะไร?

10 สูตรอาหารเจ เมนูอาหารเจ ทำง่าย ๆ ทำได้ที่บ้าน

10 สูตรอาหารเจ เมนูอาหารเจ ทำง่าย ๆ ทำได้ที่บ้าน